Decay of food

فاسد شدن مواد غذایی

The milk has gone sour

شیر ترش شده است

The meat is rotten

گوشت فاسد شده است

The cheese is moldy

پنیر کپک زده است

لطفا به ادامه مطلب بروید..

باید توجه داشته باشیم که درون آسانسور یا در زمانی که در مورد طبقه همکف صحبت میکنیم ، تفاوتی بین انگلیسی بریتیش و انگلیسی امریکن وجود دارد

BrE: ground floor

AmE: first floor

Dishes , untensils , crockery 3

انواع ظروف و وسایل غذاخوری 3

We're low on steak knives and butter knives

کارد استیک بری و کارد کره خوری کم داریم

I usually use this skimmer to skim liquids

معمولا از این کف گیر برای گرفتن کف ( یا مواد شناور ) مایعات استفاده می کنم

You'd better use the fish slice to turn the fish over

بهتر است از این کفگیر برای برگرداندن ماهی استفاده کنی

لطفا به ادامه مطلب بروید

Dishes , utensils, crockery

انواع ظروف و وسایل غذاخوری

The plates are on the top shelf

بشقاب ها روی قفسه بالایی هستند

Can you get me some salad plates? i

می توانی برایم چند تا بشفاب سالاد خوری ( پیش دستی) بیاوری؟

The dinner plates are in the cabinet next to the stove

بشقاب های غذاخوری داخل کابینت پهلوی اجاق گاز هستند

لطفا به ادامه مطلب بروید..

Prepairing foodstuff

آماده کردن مواد غذایی 2

Cut the potatoes into small cubes

سیب زمینی ها را به شکل مکعب های کوچک ببرید

Grind / Mince the meat

گوشت را چرخ کنید

Soak the beans overnight

لوبیا ها را از شب خیس کنید

Stire the mixture evry five minutes

مخلوط را هر 5 دقیقه یکبار ، هم بزنید

Sift the flour into a bowl

آرد را از صافی رد کرده و داخل کاسه ای بریزید

Wash and drain the string beans

لوبیا سبز ها را بشویید و آبکش کنید

لطفا به ادامه مطلب بروید...

Prepairing foodstuff

آماده کردن مواد غذایی جهت آشپزی

Can you peel these potatoes please

لطفا این سیب زمینی ها را پوست بکن

First you should chop up / cut up / dice the onions

ابتدا باید پیاز ها را خرد کنی

Now it's time to grate th potatoes

حالا وقت رنده کردن سیب زمینی هاست

Mash the potatoes with a fork

سیب زمینی ها را با چنگال له کن

لطفا به ادامه مطلب بروید...

Tastes

انواع طعم ها

The soup is very sour

سوپ خیلی ترش است

These French fries are very salty

این سیب زمینی های سرخ شده خیلی شور هستند

The sweets in Iran are very sweet

شیرینی های ایرانی زیادی شیرین هستند

This eggplant tastes bitter

این بادمجان طعم تلخ دارد

The chicken was very tasty but the fish was tasteless

مرغ خوشمزه بود ولی ماهی بیمزه بود

 لطفا به ادامه مطلب بروید..

Types of food 2

انواع غذاها 2

I want a hamburger and a coke

من همبرگر و نوشابه می خواهم

Italians use a lot of pasta in their dishes

ایتالیایی ها در غذاهایشان از پاستا زیاد استفاده می کنند

I sometimes have fried eggs for breakfast

گاهی اوقات برای صبحانه نیمرو می خورم

How would you like our eggs

تخم مرغ هایتان چطور پخته شود؟

لطفا به ادامه مطلب بروید

Types of food

انواع غذاها

Iranians eat too much rice

ایرانی ها خیلی برنج می خورند

My favorite food is steak with mushrooms

غذای دلخواه من استیک با قارچ است

How about eating barbecue

چطور است جوجه کبابی بخوریم؟

I had meat balls and mashed potato

من گوشت قلقلی سرخ شده و سیب زمینی پوره شده خوردم

لطفا به ادامه مطلب بروید

I think something is burning

فکر کنم چیزی دارد می سوزد

Look! the milk is boiling over

نگاه کن! شیر دارد سر می رود

Let the butter melt

بگذار کره آب شود

Let the meat simmer for two hours

بگذار گوشت به مدت دو ساعت آرام بجوشد

This pan is good for poaching meat and vegetables

این قابلمه برای آرام پختن گوشت و سبزیجات خوب است

I seldom use the pressure cooker

بندرت از دیگ زودپز استفاده می کنم

I use the slow cooker when I go to work

وقتی که سر کار می روم از آرام پز استفاده می کنم

The rice cooker is really a big help

پلوپز واقعا کمک بزرگی است

لطفا به ادامه مطلب بروید

Cooking and frying

انواع پختن و سرخ کردن

Do yo eat a lot of boiled food

غذای آب پز زیاد می خوری؟

I want a hard-boiled / soft-boiled egg

من یک تخم مرغ آب پز سفت / عسلی می خواهم

Shall I fry the fish

ماهی را سرخ بکنم؟

It's time to grill the meat

وقت آنست که گوشت را کباب کنیم

I sometimes cook vegetables with steam

من بعضی وقت ها سبزی ها را بخار پز می کنم

Do you liked smoked fish

ماهی دودی دوست داری؟

Types of meat

انواع گوشت

Most Iranians eat beef and veal

اغلب ایرانی های گوشت گاو و گوساله می خورند

Do you like mutton

گوشت گوسفند دوست داری؟

Yes, but I prefer lamb

بله ولی گوشت بره را ترجیح میدهم

Muslims don't eat pork, ham or bacon

مسلمانان گوشت خوک ( هر سه به معنای گوشت خوک است) نمی خورند

We eat fish evry other day

یکروز درمیان ماهی می خوریم

My children like chicken

بچه هایم گوشت مرغ را خیلی دوست دارند

I'm starving. Let's have a snack./ Let's have a bite

خیلی گرسنه ام . غذای مختصری بخوریم

My kids eat a lot of junk food

بچه هایم خیلی هله هوله می خورند

The appetizers / starters are tomato soup and coleslaw

پیش غذا سوپ گوجه فرنگی و سالاد کلم است

What would you like for the main course

برای غذای اصلی چه میل دارید؟ ( در رستوران)

Iranian food is fatty and filling

غذای ایرانی پرچرب و پر حجم است

The food you eat is heavy and greasy

غذایی که شما می خورید سنگین و چرب است

Italian food is starchy

غذای ایتالیایی پر نشاسته است

Food & Meals

غذاها و وعده های غذایی

I like Italian food

من غذای ایتالیایی دوست دارم

We normally eat two meals a day

معمولا روزی دو وعده غذا می خوریم

Your chicken dish was absolutely delicious

خوراک مرغ تان فوق العاده لذیذ بود

I usually have a big breakfast

معمولا صبحانه مفصلی می خورم

Let's go to the new hamburger place for lunch

بیا برای ناهار به همبرگر فروشی جدید برویم

It's 7:00. It's time for supper

ساعت 7 است، وقت عصرانه است

The living room is parquetted but the bedrooms have carpet

هال پارکت اس اما اتاق خواب ها موکت دارند

All windows are double-glazed

تمام پنجره ها شیشه دو جداره دارند

How many bedrooms are there? i

چند تا اتاق خواب دارید؟

There are brand new cabinets above the sink

بالای ظرف شویی کابینت های کاملا نو قرار دارد

لطفا به ادامه مطلب بروید

Do you have a house or an apartment

خانه داری یا آپارتمان؟

I have a cozy apartment

یک آپارتمان کوچک و راحت دارم

Which floor do you live on? i

در کدام طبقه زندگی می کنی؟

I live on the first floor

در طبقه همکف زندگی می کنم

Which house do you live in? i

در کدام خانه زندگی می کنی؟

لطفا به ادامه مطلب بروید

Furniture

اثاثیه منزل

Inside the bedroom there's a dresser opposite the window

داخل اتاق خواب روبری پنجره یک کمد لباس وجود دارد

There's a round mirror on the dressing table

روی میز توالت آینه گردی وجود دارد

There is a stool in the front of dressing table

جلوی میز توالت چهار پایه ای قرار دارد

The bedspread has a beautiful pattern

رو تختی طرح بسیار زیبایی دارد

لطفا به ادامه مطلب بروید

Type of houses and apartments

انواع خانه و آپارتمان

My house has a large yard

خانه من حیاط بزرگی دارد

Our house has a large front yard and a small back yard

خانه ما حیاط جلویی بزرگ و حیاط پشتی کوچکی دارد

I live in an apartment on the third floor

من در آپارتمانی در طبقه سوم زندگی می کنم

A friend of mine has bought a nice duplex apartment

یکی از دوستانم آپارتمان دوبلکس قشنگی خریده است

My American friend lives in a ranch house

دوست آمریکایی من در یک خانه ویلایی بزرگی زندگی می کند

لطفا به ادامه مطلب بروید

under graduate studies

تحصیلات دوره لیسانس

graduate / postgraduate studies

تحصیلات دوره فوق لیسانس

graduate from/  be graduated from

فارغ التحصیل شدن از

a graduate

فارغ التحصیل

My brother was graduated from Open University last month

برادرم ماه قبل از دانشگاه ازاد فارغ التحصیل شد

لطفا به ادامه مطلب بروید

What's your major ( field of study)?  oo

رشته تحصیلی ات چیست؟ / چه رشته ای می خوانی؟

My major is math. / I'm majoring in math

رشته ریاضی میخوانم

to take up a major

انتخاب رشته تحصیلی

I'm going to take up medicine

قصد دارم رشته پزشکی را انتخاب کنم

to drop out of

ترک تحصیل کردن

لطفا به ادامه مطلب بروید

My younger son goes to elementary school / primary school

پسر کوچکترم به دبستان می رود

My elder son goes to high school / secondary school

پسر بزرگترم به دبیرستان می رود

He goes to a boys' school

او به مدرسه پسرانه می رود

She goes to a girls' school

او به مدرسه دخترانه می رود

She/ He goes to a mixed school

او به مدرسه مختلط می رود

لطفا به ادامه مطلب بروید

He's dignified and respectable

او باشخصیت و قابل احترام است

He's generous and hospitable

او سخاوتمند و مهمان نواز است

She's hard-working and studious

او سخت کوش و درس خوان است

He's a show-off

او متظاهر است

He's stingy

او خسیس است

 لطفا به ادامه مطلب بروید

He's cooperative / uncooperative

او حس همکاری دارد / حس همکاری ندارد

He's considerate / inconsiderate

او باملاحظه / بی ملاحظه است

He's flexible / stubborn

او قابل انعطاف / لجباز است

He's a real gentleman

او یک آقای به تمام معنی است

لطفا به ادامه مطلب بروید

He's optimistic / pessimistic

او خوش بین / بد بین است

He's brave ( courageous) / chicken-hearted ( a coward) a

او شجاع ( باشهامت ) / بزدل است.

He's serious / easygoing

او جدی / آسان گیر است

He's economical / extravagant

او صرفه جو / ولخرج است

He's tactful / tactless

او باتدبیر /  بی تدبیر است

لطفا به ادامه مطلب بروید

He's quite sociable

نسبتا اجتماعی است.

He's rather unsociable

نسبتا گوشه گیر است.

I consider myself kind and friendly

خودم را مهربان و صمیمی می دانم

He's honest / dishonest

او راستگو / نادرست است

He's calm / nervy

او آرام / عصبی است

لطفا به ادامه مطلب بروید

He has a long nose

او بینی بلندی دارد

He has a straight nose

او بینی صاف دارد

He has a turned-up nose

او بینی سربالا دارد

He has a crooked nose

او بینی کج دارد

He has a broken nose

او بینی شکسته دارد

لطفا به ادامه مطلب بروید

He has a long / round oval / square face

او صورتی دراز / گرد / بیضی شکل / چهارگوش دارد

She has a thin face with a high forehead

او صورتی لاغر با پیشانی بلند دارد

He has an oval face with high cheekbones

او صورت بیضی شکل دارد و استخوان های گونه اش برجسته اند

She has blue eyes with thin eyebrows

او چشمانی آبی با ابروهای باریک / کم پشت دارد

جهت مشاهده ادامه جملات به ادامه مطلب بروید

She has straight blonde hair

او موی صاف طلایی دارد

She has wavy red hair

او موی مواج قرمز دارد

She has curly black hair

او موی مجعد مشکی دارد

I part my hair on the left

فرقم را سمت چپ باز میکنم

جهت مشاهده ادامه جملات به ادامه مطلب بروید

How much do you weigh

وزنت چقدر است

I weigh / am 75 kilos

75 کیلو وزن دارم

I'm a little overweight

کمی اضافه وزن دارم

I'm watching my weight

مواظب وزنم هستم

لطفا چهت مشاهده باقی جملات به ادامه مطلب مراجعه کنید

How tall are you

قد شما چقدر است؟

I'm 1 meter 78

قدم یک متر و 78 سانتی متر است

He is of medium / average height

قد متوسط دارد

She's rather short

نسبتا قد کوتاه است

برای مشاهده ادامه جملات به ادامه مطلب بروید

How old are you

چند سال داری؟

I'm 20

بیست سال دارم

My new pen-pal is a teenager

دوست مکاتبه ای جدیدم نوجوان است

Our physics professor is young/ middle-aged/ elderly/ old

استاد فیزیک ما جوان / میانسال/ تقریبا مسن/ مسن است

لطفا برای دیدن ادامه جملات به ادامه مطلب بروید

I'll retire next year

سال آینده بازنشست می شوم

I work full time/ part time

تمام وقت / پاره وقت کار میکنم

I work on shifts./ I work diffrent shifts

شیفتی کار میکنم

I work on the morning / afternoon/ night shift

در شیفت صبح / عصر/ شب کار می کنم

برای دیدن ادامه جملات به ادامه مطلب بروید

What's your job? / What do you do? / What are you? m

شغلت چیست؟

I'm a mechanic

مکانیک هستم

در موقعیت های رسمی تر

What's your occupation? / profession

What do you do for a living

شغلتان چیست؟

برای مشاهده ادامه جملات روی ادامه مطلب کلیک کنید

Are you married

متاهلید؟

Yes, I am ./ No, I'm single

بله هستم / خیر مجردم.

I'm divorced

طلاق گرفته ام

a widow

زن بیوه

a widower

مرد بیوه

I'm a widow/ widower

مرد یا زن بدون همسر هستم

We're husband and wife

ما زن و شوهریم

When did you get married

کی ازدواج کردید؟

How long have you been married

چند سال است ازدواج کرده ای؟ کرده اید؟

My brother married a Spanish girl/ got married to a Spanish girl

برادرم با یک دختر اسپانیای ازدواج کرد

برای دیدن ادامه جملات به ادامه مطلب بروید

Where were you born

کجا متولد شدی؟

I was born in Tehran

تهران به دنیا آمدم

I was born in Shiraz , but I grew up in Tehran

در شیراز متولد شدم اما در تهران بزرگ شدم

When were you born

کی متولد شدی؟

I was born in 1978

در سال 1978 به دنیا آمدم

When is your birthday

چه روزی متولد شدی؟

It's September Second

دوم سپتامبر است